“کوکو گوشت و بادمجان”، غذایی لذیذ با طعمی بسیار متفاوت

کوکو گوشت و بادمجان غذای ناب و اسان و لذیذی است که در کمترین زمان آماده و بسیار مقوی است.

به گزارش وقت صبح، کوکو گوشت و بادمجان غذایی است که می توانید آن را در هر وعده ای سرو کنید و با صرف کمترین زمان غذایی بسیار خوشمزه و مقوی درست کنید.

مواد لازم:

بادمجان 3 عدد قلمی

گوشت چرخ کرده 100 گرم

پیاز یک عدد بزرگ

سیر 2 حبه

پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

تخم مرع یک عدد

طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها را پوست گرفته و با رنده ریز آنها را رنده می کنیم و آب آنها را میگیریم.

در همان ظرف پیازها و سیر را هم رنده ریز میکینم و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم.

نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را هم با مواد مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم.

در ماهیتابه روغن را داغ کرده و از مواد کوکو به اندازی یه نارنگی کوچک برداشته و در کف دست شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.