شیرین کنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین (شکر مصنوعی)، سوکرالوز (تنها شیرینکننده بدون کالری است که از شکر مشتق میشود) حتی توانند باعث اعتیاد در فرد شوند به گونهای که فرد مصرف کننده عادت کند از محصولاتی با این شیرین کنندهها استفاده کند.
فرارو- یک بطری معمولی ۱۲ اونسی (۳۵۴ میلی لیتری) نوشابه Mountain Dew حاوی ۴۶ گرم شکر اضافه شده (تقریبا ۴ قاشق غذاخوری) است در حالی که یک نوشابه رژیمی حاوی صفر گرم شکر و صفر کالری است.
به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز، بنابراین، به نظر بدیهی است که قرار دادن نوشابه رژیمی رد رژیم غذایی انتخاب سالم تری است، زیرا در آن صورت صفر کالری و صفر گرم قند را در مقابل ۴۶ گرم شکر و ۱۷۰ کالری ترجیح داده و انتخاب کرده اید. این شبیه قرار گرفتن لیموترش مقابل لیمو شیرین است.
با این وجود، زمانی که میپرسید زمانی که آن نوشابه رژیمی را مینوشم چه اتفاقی برای بدن ام رخ میدهد پاسخ آن قدرها هم ساده نیست. بنابراین، اجازه دهید جوانب مثبت و منفی موضوع را بررسی کنیم.
جنبه مثبت: ممکن است به دلیل کالری صفر وزن کم کنید
بر اساس دادههای منتشر شده در شبکه JAMA Open نوشیدن نوشابه رژیمی به جای نوشابههای معمولی با کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بدن به ویژه در میان افراد چاق مرتبط است. نتیجه مطالعه دیگری در ژورنال Obesity نشان داد افرادی که روزانه ۲۴ اونس (۷۰۹ میلی لیتر) نوشابه رژیمی به مدت یک سال مینوشند تا ۱۶ پوند (۷.۲ کیلوگرم) کاهش وزن داشتند.
جنبه منفی: ممکن است وزن اضافه کنید
یک بررسی سیستماتیک و متا آنالیز در سال ۲۰۱۷ میلادی هر دو نوشیدنی شیرین شده با قند و شیرین شده مصنوعی را با افزایش وزن مرتبط دانست. دادههای دیگر نشان میدهند که شیرین کنندههای غیر مغذی ممکن است اشتها را تحریک کنند و در طول زمان منجر به افزایش وزن شوند. شیرین کنندههای مصنوعی متفاوت از قند طبیعی هضم میشوند. آن چه سرنوشت متابولیک شیرینی کنندهها را تعیین میکند ترکیب پیچیده آنها است برخی از شیرینی کنندهها به طور کامل مراحل جذب و هضم معمولی را که غذاهای حاوی کالری متحمل میشوند دور میزنند.
بیشتر مطالعات نشان میدهند که شیرین کنندههای مصنوعی تاثیرات متفاوتی بر کنترل وزن دارند اگرچه تا حد زیادی باعث کاهش یا افزایش وزن افراد نمیشوند.
جنبه منفی: زبان شما دست کم در ابتدا متوجه میشود که طعم آن به اندازه نسخه واقعی شکر نیست
شیرین کنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین (شکر مصنوعی)، سوکرالوز (تنها شیرینکننده بدون کالری است که از شکر مشتق میشود) حتی توانند باعث اعتیاد در فرد شوند به گونهای که فرد مصرف کننده عادت کند از محصولاتی با این شیرین کنندهها استفاده کند. بر اساس نتیجه تحقیقی که در مجله Permanente منتشر شده برخی از شیرین کنندههای غیر مغذی میتوانند ۱۸۰ تا ۱۳۰۰۰ برابر شیرینتر از شکر باشند و ممکن است در طول زمان ترجیحات طعمی را تغییر دهند.
جنبه مثبت: ممکن است به شما در مدیریت قند خون کمک کند
برخلاف نوشیدن نوشابه معمولی که مملو از قندهای افزوده است مصرف نوشابه رژیمی نباید باعث افزایش قند خون شود. افرادی که مبتلا به دیابت هستند نوشیدن نوشابه را دوست دارند است نوشابه رژیمی را گزینه خوبی قلمداد کنند. نوشابه رژیمی راهی مطمئن برای لذت بردن از یک نوشیدنی با طعم شیرین و در عین حال ثابت نگهداشتن قند خون است.
جنبه منفی: ممکن است باعث تضعیف استخوانهای تان شود
مصرف نوشابه، صرفنظر از رژیمی یا شیرین شده با شکر ممکن است اثرات نامطلوبی بر تراکم استخوان داشته باشد. با این وجود، مطالعات نتایج متفاوتی را نشان میدهند. به طور خاص، نوشابههای تیره بیشترین خطر را دارند. بر اساس گزارش منتشر شدهای در ۲۰۲۰ در نشریه Nutrients مصرف بیش از حد اسید فسفریک در نوشابهها باعث ایجاد عدم تعادل در نسبتهای مواد معدنی میشود که با پوکی استخوان و شکستگیها مرتبط است.
جنبه مثبت و منفی: ممکن است احساس انرژی بیشتری کنید
بسیاری از نوشابههای رژیمی حاوی کافئین هستند که میتواند به افراد در هنگام احساس سستی و خستگی کمک کنند. متاسفانه اگر این نوشابههای کافئین دار را در اواخر روز بنوشید ممکن است به دلیل تحریک کنندگی مشکل خواب داشته باشید.